甜燒白
, Q' {* A6 K' h. W4 D- Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ s* C" H* a) b3 h
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" n$ v( X# Y' E( J公仔箱論壇【材料】：
# M- j+ x* _8 E$ W& Ctvb now,tvbnow,bttvb五花肉 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 p+ U5 k$ H' K+ R; i: _
豆沙 ... 225公克
+ `$ U) e, A4 L% i公仔箱論壇糯米 ... 110公克 公仔箱論壇8 F5 ]9 V5 W' ^8 V# [; C
細砂糖 ... 300公克
* `4 T: W9 v8 p$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 ... 110公克
7 p* W0 p+ u' A4 D3 Y沙拉油 ... 6飯碗 4 c1 e5 v4 t1 U
糖色 ... 2小匙
: f+ O0 b9 G# h: I; R$ ctvb now,tvbnow,bttvb花生粉 ... 110公克
0 C T- Z7 p( w9 a% Y+ X1 k" otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i" n6 D2 F0 W- a# H' q
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【作法】：
, y. P! a" Z8 A4 |www2.tvboxnow.com1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。; V+ W6 g6 l) I
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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2 K W5 T4 r K3 uwww2.tvboxnow.com4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。www2.tvboxnow.com- q$ e1 m. t3 B* h; Q
# i) Q9 g- ^0 x6 p2 {# z$ L公仔箱論壇5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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