酒糟浸鴨舌材料
1 {" K4 h5 l5 h1 U; G公仔箱論壇鴨舌 400克" F0 |, K( A( _1 Z: H# O9 X+ c
香糟露 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 g9 a3 @: H( _7 [+ `8 M
桂花陳酒 25毫升
4 a% z7 F5 Q* z* \( F! T水 適量tvb now,tvbnow,bttvb" D% ~+ i' w+ w
冰塊 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 U' |* x* R" c" }: j5 D5 f: s ^# D
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 b1 I' N4 `) m) R
1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。
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* H; q5 C7 W* {' s+ s2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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9 _0 E- T c+ W6 ~" w/ u$ `7 Q公仔箱論壇3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
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4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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