材料
2 b7 h2 f- [0 twww2.tvboxnow.com北京芹菜/唐芹/蓮藕各 1斤、豆乾 2件、靈芝菇半包、蟲草花 1両、冬菇（切條） 2隻、紅椒（切條）/黃椒（切條）各 1/4個、蒜茸/紹興酒各 1茶匙、上湯半碗、糖/雞粉各半茶匙、粟粉芡水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 r8 ~4 u' G. I% O
www2.tvboxnow.com0 Q7 ?! {# R) @0 N* g) V
4 ~( b% m2 }1 P: E0 R' y6 y' d
做法www2.tvboxnow.com5 M& O+ w) x( o6 d9 x' w
1.豆乾和蓮藕切絲；北京芹菜和唐芹只取嫩心部份，備用。
1 _, T% X: g4 w, |- p0 i公仔箱論壇; B7 }' m) K2 Q" W) S: S+ f' u2 o
2.靈芝菇、豆乾放入滾油中拉油，撈起備用。
7 g" x6 H) S. r6 m, N6 S( M! F/ K公仔箱論壇
- [: U/ s& I L1 n& G2 E' s- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另備一鑊，加半份上湯，放入蓮藕、北京芹菜、唐芹、黃椒、紅椒，以小火煨至入味，撈起備用。3 @) ^ g* R3 K* H
% Z( D2 P! N* h3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加油，下蒜茸爆香，放北京芹菜、唐芹、蓮藕、豆乾、靈芝菇、蟲草花、冬菇、紅椒、黃椒回鑊，加入紹興酒、餘下半份上湯炒勻。0 i3 _7 z3 }, e7 d- b5 u$ O" S" i
5 {1 S$ R; c) y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後埋粟粉芡水，收至乾身，加入雞粉和糖調味略炒即成。www2.tvboxnow.com8 j; N; x2 ?$ S+ O T7 \4 `
* f, z$ f/ n$ ~6 R- f5 w M
tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 d6 {2 ^; Q3 L$ ~- S
貼士0 E! U1 q0 i$ t6 A% Q: x7 Q1 X( L
北京芹菜和唐芹只取中間嫩心來炒才爽脆。公仔箱論壇4 d4 m" P% d% ?; |. }" {
|
發表於 2011-9-17 06:16 AM
| 