材料
' s6 W0 W. D) V7 c* L6 \公仔箱論壇美國生蠔 4隻、海膽 60克、日式沙律醬 80毫升、蛋黃 2隻、菠菜 200克、蒜茸 10克、麪粉適量、鹽/糖/黑椒碎/白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C/ Q3 g$ p) G3 c( c
2 ?3 r k' b ?
% F$ A3 @9 l8 l) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 L3 ^5 Q0 v7 M/ F, \tvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔起肉，蠔肉吸乾水，下鹽、糖、黑椒碎、麪粉調味。
: m7 P/ U: n& d7 I! B, f% h0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w f8 H" ^2 W$ J$ i6 G$ p1 ^公仔箱論壇2.蠔殼清洗乾淨後，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘。
. q5 K1 ~0 g. ~9 ~5 ktvb now,tvbnow,bttvb' N; O- c1 v. [4 D( ^+ J
3.開大火燒熱鑊下油，落生蠔、白酒，將生蠔煎至半熟，盛起備用。
w! }$ b# y" @) D+ V( t; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a! C! k; v# e' ~% {www2.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，放蒜茸、菠菜、鹽、糖，將菠菜炒至乾身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }7 u8 q% p7 Q$ R! f' D' G: Y
2 ?) |/ M1 N$ K5 w1 o5.日式沙律醬、蛋黃、海膽拌成海膽醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- b" i. e" R
# q4 }( O4 n2 h6.蠔殼內放入菠菜、蠔肉、海膽醬，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 2分鐘，上碟，放少許海膽作裝飾即可。
1 g0 k3 {) A2 P/ t1 b: a& e- H. Y1 y1 t1 N8 K
9 K# l8 S, N x公仔箱論壇貼士
+ E% w Z; b5 E$ G* f0 r' k如家中沒有焗爐，可用火槍略燒蠔面至金黃即可。
% F& j" }8 M/ W; U3 u公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-19 06:09 AM
| 