:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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餅底材料 : 公仔箱論壇5 y9 J) |: Z1 R; c! t
: p& ^3 c1 I v* t* v3 `9 q消化餅 200g www2.tvboxnow.com! k1 h7 ]3 B5 T% C) ?
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/ C! y; y' J2 S7 a6 d芒果o者喱粉 1 盒
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+ `6 z# A9 B3 W) o- M2 `7 ~魚膠粉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 |2 Z# o/ M, B1 c3 F9 A
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熱水 1/2 杯
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; C% B' i( A- t. I: zwww2.tvboxnow.com忌廉 1 杯 www2.tvboxnow.com0 L7 k+ ~, r3 [8 k" J" T
, _. q/ N5 B- M! V$ x y6 _- f; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250 克
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3 K. b4 Y4 H: z/ G- L; v砂糖 50 克 ) s( Q: Q% i" J' H( J+ b" d v
: f! M& ?( g- Z2 ]3 K9 g) ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 個
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* F( E: I2 a Q' g1 t" E做法 :
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+ _7 Q, T } l公仔箱論壇1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 R, v1 j, O: W @% U1 Z: t; i
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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! H* }6 Z) n! A. H D0 }4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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& V6 C; Y7 U- m# A6) 忌廉打起，待用。 2 C! o* i: o1 q4 P& l+ Y3 p) h" ~
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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& c" _ Q: ]- h8 n$ ^- F% ^公仔箱論壇8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! v" \ N. \# v! z( ~; L3 x
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 ; l" {# S1 g8 p/ v4 R# ]% n2 `
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可享用~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, f% w0 Q8 M0 R/ v, O$ T
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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