:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 8 I& M& N8 g( i7 C
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餅底材料 :
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+ j2 R7 D1 ]5 H" `+ U. U5 v消化餅 200g ( T# Y6 J7 \) g# D/ N
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無鹽牛油(溶化) 100g
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; ]( d7 W. F9 Z" d餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 w* P/ u0 ^2 t. r9 E
. ~1 b3 J# |8 I& E# N芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙 7 U9 o# H) y* n
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熱水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _/ |" P1 I" J4 b3 A
$ s3 _1 _7 Z' s$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 1 杯 公仔箱論壇. C9 n+ |' a; I7 l% {. I
6 @' r: G6 o7 _忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克
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5 A+ S: G/ H( k* Z芒果 4 個 tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 t3 y$ H/ w V% m( U+ B7 ]5 W3 t8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 s! b0 R/ D; d; s6 I5 N) i
做法 :www2.tvboxnow.com( W6 m$ b+ @6 I; p0 u1 r0 G6 I
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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7 Q5 c" F! Q% W/ e( dtvb now,tvbnow,bttvb3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。公仔箱論壇1 z5 h0 @& x3 m, s% p) p" A0 N
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6) 忌廉打起，待用。
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& j3 [. Q. x) O/ n) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 R! ~: g4 x2 ~6 x, g. S
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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! A7 u0 W' R# Q/ E& d可享用~~8 v' ~$ V% Y/ `* r, p/ |! r
/ s4 W0 j4 x/ W+ n% q5 k公仔箱論壇緊記：芒果一定要夠熟先香甜！公仔箱論壇) C% L* L$ S' O+ ~
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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