(方法1) www2.tvboxnow.com8 U" A4 s' R1 O/ z! X7 Y
材料 公仔箱論壇" L' r: N$ p, {8 v, p4 Z
楊桃 １個
- a' I) ?$ P8 A7 s西柚 １個
( v( p( u& u3 u8 \2 ntvb now,tvbnow,bttvb芒果 １個
/ c9 k9 k7 a+ z& S3 T公仔箱論壇沙田柚 １/２個
5 @, r/ v! x/ L. Itvb now,tvbnow,bttvb西米 ２ １/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; d" j" _3 r9 x* L
椰汁 １細罐 tvb now,tvbnow,bttvb# n# ^ ~3 s6 F% m! G5 }
鮮忌廉 ５安士 + X! j( P: W5 ]5 S# j. M, F
砂糖 ８安士 www2.tvboxnow.com% n1 z7 ~9 l z
清水 ４２安士
$ M. N1 C+ X; A0 g: ~3 ~ Y( v: M滾水 適量
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做法 2 z7 ?$ @. d0 ^
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
- \( P8 x$ k8 h2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 ' k0 B/ N* C. H
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
; r9 W' |8 q3 `% ttvb now,tvbnow,bttvb4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb4 g C! }7 b2 _* f! K
公仔箱論壇 ?3 }+ s* u2 z* a9 \
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
" K" k7 t! q- L W3 {$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! Q% }* W4 A: Z# H$ h
# S' O! W% w+ Z# U0 v6 R1 P2 V Z" [- k
(方法2)
: }- O& Z6 E, m$ gwww2.tvboxnow.com材料:
* j( ~6 i( J9 d. W; q7 g# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個 公仔箱論壇" T2 |' c+ U. X0 M8 x( O
金柚肉 半杯 www2.tvboxnow.com1 e6 @4 O" H$ o/ U% I
鮮奶 2杯 公仔箱論壇$ Q1 W- i, @% ~/ d# W
糖 1/4 杯 公仔箱論壇5 |3 h! c9 c: ^' B1 G
西米 3 湯匙 www2.tvboxnow.com6 M- ]; B. X0 G2 }
芒果雪糕 1小杯
3 B. W% y( ~( l! I3 ]tvb now,tvbnow,bttvb冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 p5 u- i S: l7 f5 l# i" ?
www2.tvboxnow.com5 C& a: ]0 P8 T9 F/ q5 G/ b, d
做法:
9 |& M; w o, A2 U- B( _6 q) j# w1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 2 x+ x6 F3 s" z. C0 w
2)芒果去皮起肉,切粒。 9 J; \: T# H+ i5 D9 k
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
: D3 D4 \7 o _. c* z( J3 qtvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 7 c. W v# z. E4 B$ B0 I4 `
& Z* w! H& D& I0 V% d$ Swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) Z1 g) x, t8 B- R% k+ s' B8 ?
(方法3)
0 {( m4 T/ ^" H! Y# w3 t& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' V9 C& Z" Y$ h& V/ L" Nwww2.tvboxnow.com西米 四分一包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; f" \( x& A7 Z9 \8 n, ~
芒果 6個
' Z; q" F D5 e' [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 半個
0 t5 K6 ]. Y3 n, L; o公仔箱論壇快達牌 大椰漿一罐 公仔箱論壇* M7 z, i0 A5 j, ^+ b: T
冰糖 約3大舊
* T6 B/ ?; j7 Q7 X) S9 f$ A" S$ etvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士
. ]6 \. t/ E2 @ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u' ~3 O. P$ L! Y6 @6 @9 |) K做法:
& Q8 Y$ c% K0 Y, S; T; d4 N( ]0 ^+ btvb now,tvbnow,bttvb1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
0 z" o% Z1 `" Q0 x2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 tvb now,tvbnow,bttvb6 b% p6 L+ ?9 N& s
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% y& o& @4 ?" E+ Y9 l8 m
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb: k R3 T( l) l1 V8 c
V0 a5 A# g' D; G" d9 [: Stvb now,tvbnow,bttvb0 A8 L; K( i) [: S5 ]8 N
(方法4) www2.tvboxnow.com a: d0 s" k |
材料:
7 ], F8 p/ B' `& p: }7 R; k; Nwww2.tvboxnow.com芒果 4 –5個
1 S; n3 ?2 s$ _8 s! ]* x8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 3塊
8 _* P8 q; J5 _/ o2 F西米 1/3斤
! W M- m9 ?$ {6 {, ]1 m- Q% P, A冰糖 200克 公仔箱論壇0 a9 A/ {" T8 T) p0 v. r! }
椰汁 2/3罐
$ B! `1 c! T# X ?7 Stvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1盒(約150ml) www2.tvboxnow.com- K- ^: G' S; e, t5 i
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做法: % I9 d7 J2 E& X* O+ x
1)煮西米 www2.tvboxnow.com8 n* k) c' x0 u2 O3 Y. m
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb( M: l9 s9 ?6 h
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 公仔箱論壇2 j3 _% z! g8 \& S+ z7 b
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
" }! c4 m; l6 ^: _公仔箱論壇2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. www2.tvboxnow.com2 c. `0 M1 C3 H2 _% u* N& T
3)芒果汁及切粒
- x. |$ S g# w$ V- 將其中3 個半芒果起用. # G) b) e! Y" I' S8 r6 y3 l) l
- 用攪拌機將肉攪成汁. www2.tvboxnow.com6 v: d4 ~# s$ l/ X$ F
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
8 m2 N* T/ {2 G) E公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. tvb now,tvbnow,bttvb+ U% X( Z. V; ^7 H& G
4)調教糖水.
2 F. Z0 p: v) f) Q9 W5 @) K公仔箱論壇- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
' ~, C2 o6 ]9 G9 o" Y- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
# U4 M$ c, {5 J5)加入材料: www2.tvboxnow.com6 u4 E% h" \" M' V8 S
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb* i' L% ]5 ^5 K% M' Z; b3 M( L
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 www2.tvboxnow.com; G- E; Q( E( h7 x$ l3 v
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5)
# @7 ~7 S$ P; W# w材料: $ f+ h- L9 m6 H7 ^% v
芒果 2個
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鮮奶 2杯 6 q6 V: l* B$ K3 T8 Q" z
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 X. x! U9 k. I8 M% e
西米 3 湯匙
1 m" I, Y( V) n6 v/ ]0 y% zwww2.tvboxnow.com芒果雪糕 1小杯 . t4 L' @8 z$ k2 c/ _7 F
冰 3/4 杯 * t+ N0 P: g. _3 Z
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \ O8 j6 f6 ?* v
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 公仔箱論壇 z/ A9 G2 p! z- t( M
芒果去皮起肉,切粒。 ' H6 r7 g8 [+ S1 f
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
+ n8 K8 a. ~1 T( T5 Z放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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