(方法1)
+ \& F1 u) S% @9 f3 V1 q6 y材料
! X- ~! T& @: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 １個 1 ]* d/ _1 I4 f& G
西柚 １個
9 @* F7 F# y D3 }7 ]1 N) E" Ntvb now,tvbnow,bttvb芒果 １個
* P0 b* |7 f' `1 ?8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 １/２個 www2.tvboxnow.com9 t% N" p, E, J6 q) T: V
西米 ２ １/２安士
) M# O& t7 ~3 Q5 m8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 １細罐
6 W H8 O/ D5 Q( t' Swww2.tvboxnow.com鮮忌廉 ５安士 2 S/ j1 e- M: J
砂糖 ８安士
6 i% L- @2 c* I0 @ U清水 ４２安士 公仔箱論壇; ^' K: X: H# S' _0 |5 ?
滾水 適量
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. c4 m( m# o' I- ?" s公仔箱論壇做法 ' @0 X- l) `, k& }! E! i
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 , N: }0 a1 O- O
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
/ V- h, p, w3 G D4 }! c! w8 P公仔箱論壇3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ c+ B. n1 y, O" m T
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb* U' W+ h1 N4 @( B3 X
www2.tvboxnow.com" k& Z7 G4 U$ @+ I5 t; X7 {; }
6 Q9 N) b6 K m8 A, N4 c, pwww2.tvboxnow.com(方法2) tvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 d( f; \& f2 B8 L# _
材料: www2.tvboxnow.com- ?$ Z; n1 v A
芒果 2個
& z- l3 b% ?0 x& }# awww2.tvboxnow.com金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 h% {% s: b, f3 R
鮮奶 2杯
0 E$ J& M5 t* h. G% c公仔箱論壇糖 1/4 杯 1 o7 j$ ^) o, E
西米 3 湯匙 公仔箱論壇' O) k x2 o$ d$ i, T; m, B
芒果雪糕 1小杯 : }' N6 b9 s' ~; ^1 B
冰 3/4 杯
4 t% ^9 ]6 p3 f: K, Q, bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 ^( D! }4 `3 D. t% D5 ]3 Y$ |
做法: www2.tvboxnow.com/ X& F1 _+ J5 H0 A! R0 ]
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 3 K' J7 j/ k/ K5 l
2)芒果去皮起肉,切粒。
# u* ?, b, D# t( D% f& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 n+ C+ @- \1 n N# s5 G- x9 p
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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; X. R5 g, {5 p0 D7 C+ t% K8 Ntvb now,tvbnow,bttvb(方法3) , U- i# V6 {7 a) L3 s/ \0 l
材料:
9 M; ^# w9 ?& s0 m西米 四分一包
6 b+ ], F" w E0 ~7 z; t! \6 U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 6個
$ M# c: U9 z3 O- m沙田柚 半個
8 A6 p, ~8 Q4 M' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快達牌 大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 E$ Q, k0 _4 d9 D, g% a( v
冰糖 約3大舊
8 t* O% M) u% T0 A水約 32安士
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& H9 ]* ~3 o7 q5 |: {5 ]做法:
" t- j% ^' G" B) u+ j6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
" C! g' r& X/ v- D! Owww2.tvboxnow.com2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
$ e" L5 T- W, w6 J2 ?; j4 Stvb now,tvbnow,bttvb3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
7 ^# ?. c6 i4 E& g: T! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
* l" @4 G8 Y4 ~& M3 v8 c* ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ ?* P; B$ v+ A( N& x% _3 a; S b, e
8 a2 _. U3 m# }8 G2 j% H% H5 Bwww2.tvboxnow.com(方法4) 4 f v% o- Q- z$ G% g
材料:
2 O: h5 ]6 v1 z3 n2 E. W2 [& T% E芒果 4 –5個 www2.tvboxnow.com# e4 ` \2 F; C+ m
沙田柚 3塊
) L1 T9 P* \# M6 J$ H西米 1/3斤 " B7 w }. ?: `0 b9 I1 }
冰糖 200克 ) [( {# g8 d! g% d+ A F
椰汁 2/3罐 + Z: r" Y7 k6 {, V) |
忌廉 1盒(約150ml)
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做法:
1 x6 y$ g8 d" c! `( \0 u公仔箱論壇1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. w" ]' A% v8 b V
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H# E# b7 Y. c+ _1 v
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 ^& L5 O- k6 S2 F
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
1 d; F- ]7 T2 g公仔箱論壇2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
, a0 p; z' G% \0 \8 s3)芒果汁及切粒
: Y0 L0 v2 h2 t8 E, u& v/ R. F2 d- 將其中3 個半芒果起用.
3 F& L2 f/ \" p. T6 D& U& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用攪拌機將肉攪成汁. www2.tvboxnow.com8 X6 L' Y G1 |& l# e' L
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
4 o8 j3 e( w. R1 V; J& g- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 P& a6 E3 ?1 F4 e
4)調教糖水.
+ K: V' @, J0 N# K8 R- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
: u8 M( ?; E) ?, x; e3 qtvb now,tvbnow,bttvb- 加入2/3罐椰汁,煮沸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' @4 w5 I! r4 @
5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) n$ v6 w( X' m! a
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb- g; ]! G: ]6 G$ X: L
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 www2.tvboxnow.com( \ U. y/ Z0 L+ V$ x8 ~9 |
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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材料: www2.tvboxnow.com% p* A( a/ M6 n4 a2 L; Q4 a
芒果 2個
. e. s" b K# s' ^2 ?金柚肉 半杯
2 m+ n( p0 r: W+ N8 v+ _公仔箱論壇鮮奶 2杯
7 U1 ~4 M, {: z8 g3 J公仔箱論壇糖 1/4 杯
3 Q) m1 D: X5 x* S' g) T/ q3 qtvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ S: O6 B% u/ g: m
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 `/ e0 Q) _1 d- n
冰 3/4 杯
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9 V$ _" I# ]& O& \: Wwww2.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb" D& ], }) F9 |
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 ~7 Y# ]8 Q; i5 D5 O- Y
芒果去皮起肉,切粒。
3 j; V% I/ X" E) r1 P+ L一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
! {( u0 S8 x2 s' i公仔箱論壇放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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