材料公仔箱論壇! q0 h* c6 C1 T$ j p# G
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~9 s& c/ m1 ]: S+ a( h: q: U
9 S1 f4 L8 M. y7 r$ [調味料公仔箱論壇% W) L# u6 M/ B) M. s% E3 \
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V& r+ ?7 I# \7 v0 }3 k5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 M, R% d8 k4 b V n! w: H
; G+ T* y* L5 D6 T" P: `! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" X3 ]: b" M7 i! \
1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
0 m- ?4 }9 T4 i" e2 |公仔箱論壇公仔箱論壇& N( L% X/ u2 }; k$ I1 j! g& }
2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。公仔箱論壇5 I) {4 L) _" G' {& u/ I
tvb now,tvbnow,bttvb4 g: q, z$ {% Q$ I
3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# X- |/ C, L" R& B; p( W( B! n
3 j/ s$ y! E; V$ k
tvb now,tvbnow,bttvb* a$ @2 K" w3 h9 ?
貼士
! ?" q* ]5 p9 Z' K如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
* t2 {! z0 d- L. N4 T3 ]/ ?公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 