材料' N0 K3 M9 i9 u2 d* {
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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5 }: r" C/ K' N1 c; |調味料9 _3 l# i& t( m( O1 ^. f L
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 : X/ `2 m4 ~( R! [$ Z$ J5 I$ X- r7 U
公仔箱論壇$ U z' @! ] G) w) k
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做法
- I; m! Z- E' ?1 o3 G$ C' B1 ]公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。公仔箱論壇! _) [& Z: {* G+ r9 o* F8 v
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2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。: f4 i3 {+ z: j% R% r+ }7 i
/ [- i$ N* ]* ]3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。www2.tvboxnow.com5 v/ X4 c( Q; o; E8 |2 k
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1 h! x) r# s, V公仔箱論壇貼士: ~ s2 _& e9 Y4 l
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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