【材料】www2.tvboxnow.com2 P* h5 P% @1 Q# t) N) \; N! ]$ N
6 D$ v) D0 V9 ~6 _大蝦 2隻2 U ~6 }4 X' q. x* K% f' j
熟麵絲 300g公仔箱論壇0 B1 C& S4 Z4 }- w% L2 c9 M
生鮮桔子 5小粒
5 Q. r0 M0 o+ M/ b' |- M. z6 n桔子醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z U; ^- [) u1 x
黃卷鬚 20gwww2.tvboxnow.com4 H, X9 ?; Z1 v8 l
沙拉醬 3大匙www2.tvboxnow.com b0 @ z' d6 Z. e4 ]' [# d
椰絲 1匙tvb now,tvbnow,bttvb& C# H6 i8 E ?9 B; X: ^) m
蛋白 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* w0 E' a P9 G; M. g. H
玉米粉 2大匙公仔箱論壇" y& y6 e: m: B) o" ~6 i
tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ l, x/ @; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 H. n& x7 A- H+ Q7 b- X
【製作程序】
$ t% p3 \& Q+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 u- Z) p: g+ `9 S: d* I$ M
A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
, E; C5 F& p1 A1 d6 X6 zB. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
) e4 P) v5 F4 k+ w+ A# V, YC. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
1 _: [# n$ w( G: l- x% ywww2.tvboxnow.comD. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
| 