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[西式食譜] 蜜瓜凍湯

材料www2.tvboxnow.com! B3 H0 O4 I  B1 g9 ?
蜜瓜(切粒)半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許% G6 H# O, g( q/ O5 H2 E8 L
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做法
$ W& B! V7 S. G2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。tvb now,tvbnow,bttvb9 S' s" A7 t0 |& Q
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2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽,加入攪拌機中攪成凍湯。tvb now,tvbnow,bttvb9 \- [( L# S9 j7 O8 R

- p- l2 X! W: P7 g3 E* q# j0 ktvb now,tvbnow,bttvb3.葡國腸斜切片,去衣,放入熱鑊中,用中火煎香葡國腸。( |4 Z6 c+ I( F# X; f/ j

* R. Q8 Q  d: q/ k' ?( Wwww2.tvboxnow.com4.凍湯倒入凍碗中,放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉,再澆上橄欖油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 q& x/ h# Z" r5 M% }  h* \8 w
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貼士
0 H& z) p9 f$ V' U, b公仔箱論壇若買不到葡國腸,可用一般香腸代替,但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬,並不適用。/ U4 N2 k2 b7 \
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