材料
& D- [" r$ J1 g4 ?/ B3 o$ [公仔箱論壇薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯www2.tvboxnow.com6 J7 v" [9 X: R6 @5 @$ |
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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做法
8 Q& D5 d$ M4 ~0 Y1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 Y( ^5 V' ~8 h
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。2 M) i9 p* a: r; }9 C% k/ Q& F
4 n Q* g3 Z" d ktvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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