下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰） @- |- v/ l n
' e& K* C Y0 v q0 X【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 tvb now,tvbnow,bttvb7 p, a) K+ p7 g% F
8 ]9 b) i6 @% l z, D- \tvb now,tvbnow,bttvb【作法】
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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# Q+ U6 U9 f$ h, p2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 公仔箱論壇- \; G0 u7 P8 _: o
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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義大利香料鮭魚 + |* o+ h! T) a* s6 _2 I; C, b' E
: V5 b+ @8 {0 F0 s' ?& q5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】鮭魚、義大利香料 www2.tvboxnow.com+ P7 s, V) k3 C r0 p
9 `! m6 ?0 p8 O+ R, H% r# M* c公仔箱論壇【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ B {) P# x
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 公仔箱論壇& t( S) W9 m- e# o( z. I
6 r) O" N/ y3 u/ {! r) ^2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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1 d8 h3 s( t3 }3 z【特色】
) l! |, H- F# f6 q3 n6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H, ]+ o% q9 ~3 q0 v6 d$ ~0 F) X
1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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r6 K. z& A; D4 P; v# T0 j2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 公仔箱論壇 L9 r1 U6 k' D% b
1 R; s+ O; y( i6 H" s) ^7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T" {. u0 d3 C1 j# y; f0 ]
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雙豆排骨湯
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7 P9 l0 e) f( _% s- M【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 tvb now,tvbnow,bttvb" o" V- e8 o& x/ d( @/ X) ^' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ T) z# t& W( B7 T a: w' z
【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 www2.tvboxnow.com9 ?6 ]; n0 q8 `5 }# B8 K* o* P2 @7 f( N. x
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火燜熟即可。
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1 j9 v, V. c& e' m6 f: @: fwww2.tvboxnow.com【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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2 k- p t, E$ v+ dtvb now,tvbnow,bttvb鮮果雞丁
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6 t1 }( N4 B# Z5 N8 [2 mwww2.tvboxnow.com【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 ' i* U H0 P) D" t7 @
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜
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【作法】
7 b5 F' o: z# y' `; a3 A; i! rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g @6 [- _& a" \, y( v/ l. A# C
1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 公仔箱論壇) V# n0 v6 T1 ~# C2 T' e
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 : m3 L: K& O& a) }. V
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb) K1 L) l6 Z' O: P
! {' c7 F' {$ t1 ^ `# _tvb now,tvbnow,bttvb【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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+ K. v4 L1 V8 j3 Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔蓮藕煮 1 u, v {" P; f5 n8 ]
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖 , H( v6 G+ a; E/ g3 x# l0 d" B
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【作法】
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對 公仔箱論壇" D* d- b/ @0 E; X; }- V5 O' m
5 D$ w# D; Q6 }' q0 E' e& U切。
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2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 6 \$ c4 Q% t/ M" F- _: f- d
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【特色】
( L/ Z+ f. N; Y* h) V8 X! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d- a. X* S' f6 Y W, b1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 www2.tvboxnow.com- _! H5 _. j& ~) f1 i/ I
8 X# o4 i- n7 E! L重者食用。 2 U% H3 }' Z8 ^2 a( W4 L
1 ~: B2 n4 D0 @1 D2.乾香菇富含維生素D。 2 a2 a( s h4 W
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時蔬烘蛋 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 d! ]* y; x3 E
0 v5 e/ N" ^, q6 ]【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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, |, T5 S0 K) x9 r# Q5 }4 A1 `www2.tvboxnow.com【作法】 & u5 e& k( H3 s9 V# U# Q
3 t5 } U8 d; Q6 A3 pwww2.tvboxnow.com1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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( z _( R- ?. j3 T/ D. J, H2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 8 D) _- P" `! z1 a9 y
+ o3 f& R! }% V' c' Vwww2.tvboxnow.com【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 公仔箱論壇 V" G% M( ^3 d9 y- `
* T8 D' Z9 m5 T, X( |1 h5 u& [/ a% H q公仔箱論壇含維生素D。
. r- @+ W$ K( \& B* A& U, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ]. l% `% [$ f0 {/ c# ?, D) [
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" Y# @3 Q% ?3 b7 O涼拌四季豆 公仔箱論壇' V/ M8 j) H4 C$ Z/ }
/ `: U; H; X5 V【材料】白芝麻、四季豆、香油 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ f/ k) C5 t9 Q' j; R+ L
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1.四季豆去頭尾，切長段。
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6 u/ Y+ h, g& d* ^( A$ I( a q3 v+ btvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R% V8 @" U. i7 H/ h* G2 I) B
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 公仔箱論壇3 D3 m2 l2 B' b+ `
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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