[中式食譜] 烏魚蛋湯

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材料
( L" n* ?  {4 |" a  s乾烏魚蛋（已浸發） 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升
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) l$ S6 s+ U2 D$ stvb now,tvbnow,bttvb做法* S4 T+ O1 E% }- @$ ]
1.撕開烏魚蛋外層的薄膜，洗淨切片。
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9 d2 N( j! U- c+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，滾起下烏魚蛋，煮約 1分鐘，熄火撒上夜香花，上碟即可。
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+ r+ U1 v* e4 d! z/ xtvb now,tvbnow,bttvb若用新鮮墨魚子，要先灼熟，脫膜切片便可。
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