動手做麻辣魚片[9P]
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動手做麻辣魚片[9P]tvb now,tvbnow,bttvb6 t& ~& R0 Q( h3 B+ I! ?$ R* a
4 G: V$ ]/ a t3 ^9 w- ^www2.tvboxnow.com 成品：
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用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb' e8 z7 @* }+ ?) r) ]
( k& k" t0 [/ N5 c 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。公仔箱論壇$ W, h- M1 y" V$ a2 U
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: |* K0 b R8 [; p! h: [- i( ?+ ]公仔箱論壇 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。公仔箱論壇, U& C8 i, `" a2 c8 j$ `' B
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加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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+ E) S7 U" w R! @) w% mwww2.tvboxnow.com 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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) G6 I' ~% q# f5 f, z# |) |www2.tvboxnow.com 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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下油辣椒、花椒粉鏟勻。 + S. \ l; g) e. ^$ D
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2 k7 M( ^9 Z/ Q0 I3 htvb now,tvbnow,bttvb 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 www2.tvboxnow.com4 _/ w$ H6 L( d1 b
- P6 l1 y) ?+ e8 q& W R& ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |
發表於 2007-10-9 12:35 PM
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