材料
) g( n' H+ I3 p8 _1 awww2.tvboxnow.com無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚tvb now,tvbnow,bttvb m+ W# m7 ]" Q8 ~( r6 W1 L
6 K h+ _; Q( g2 l2 [: \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
$ S/ W! f, \+ |2 ]www2.tvboxnow.com淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量公仔箱論壇: \, ?4 A0 B1 T' {7 c
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6 Z( z! h# n$ F' w公仔箱論壇做法公仔箱論壇) k% i; d2 i6 e5 q( y
1.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。tvb now,tvbnow,bttvb, C9 H+ p9 h9 b
& P% d; l8 i* Y2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。
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3.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。
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) p: T) d0 g# Q9 F, j公仔箱論壇4.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。www2.tvboxnow.com; V* A8 F/ r! c
% @& C- X3 S8 [2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。 1 f7 p' X& ?% y! }1 {+ {% a
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發表於 2011-10-3 06:43 AM
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發表於 2011-10-3 03:17 PM
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