材料' S: s7 B4 A* u7 V) T5 q* N
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許
* r$ M- `7 M3 N: {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 ^3 A- y, o7 I; f. M
F X6 J+ ^7 r$ h# G. q K$ r. m做法
7 H+ A* \5 w% z$ e公仔箱論壇1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
+ B) \( \+ \, u& Twww2.tvboxnow.com
3 d i5 `$ j7 s l+ Iwww2.tvboxnow.com2.芫荽切碎，備用。
7 w: C# \2 I0 V X# W
0 q0 L+ M% J( j8 _+ u8 owww2.tvboxnow.com3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。公仔箱論壇+ l( E' m+ f u! e0 F! F0 u# t
0 u+ L3 @+ a, ~8 ]9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。
, X3 \. O8 k+ R$ M# L1 z2 t! D公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-5 07:32 AM
| 
發表於 2011-10-6 12:22 AM
| 