[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：  U0 f. H( T" |7 V6 l! }
花蛤                   1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 L! O( Q+ x6 e' K
蒜頭(拍碎剝皮)    5個公仔箱論壇* P4 l! ~+ h' Y, x
生薑(切絲)          1塊公仔箱論壇) R& y! i5 Y* z; n. L' _5 g% e& v
辣椒(切絲)          2根& w) m: n0 s$ x9 d, h/ N( Y# L
九層塔                2-3兩公仔箱論壇8 A% H3 ^7 k) I
鹽、糖                少許
2 ?1 ^; U1 \) S! |5 o; P3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油                2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s) M1 D# _9 W2 R& U& P! @
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作  法：www2.tvboxnow.com# [. l! K6 U; }. u
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。( ^: v4 `! E! {1 V
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
0 z3 N, @- W* y1 ~) j  J% |- p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 @/ v; m9 ?! n. b
糖炒數下即可。