材料：
3 g( F7 L: |: p( I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝肉 ... 200公克 www2.tvboxnow.com7 V% P: ~) ^3 ^' L. k- }
新鮮香菇 ... 8朵 # j5 N p" B& h! d& ~! N
蝦仁 ... 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 A4 I' z* S2 e# S5 M
白芝麻 ... 30克 2 Q" m! }: g) _9 @! G( D
蛋 ... 2個
: v1 U; x- ?* A! \$ u# h4 o- v廣東菜 ... (作盤飾)
+ f/ V# S% G( Q, U0 H7 k蔥薑酒水 ... (過燙料) 公仔箱論壇$ S8 v: k6 l7 c1 X3 U' q
調味料_A
d! E+ t9 J5 N3 ~) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 ... 1大匙 www2.tvboxnow.com+ P* K" d5 `3 m5 @
鹽 ... 1/2小匙
$ b9 d; ^! J, s: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素 ... 1/4小匙
* \, u: d" n' f" `8 K6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 半個
, ? ^! l1 O6 `5 F" }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ... 2大匙
' }/ t; F6 v$ J' |5 [1 ^7 G5 r+ x8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B
) Z* ?. @# }1 h, F/ z3 s. ?公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙
+ q1 M& x( l( @7 _8 l8 Btvb now,tvbnow,bttvb味素 ... 1/4小匙 - ^+ _( {3 N9 ~# P& D
酒 ... 1/2小匙
/ N, _) s1 a3 ^蛋白 ... 1個
/ g8 p5 N! K/ S) t/ U6 x+ fwww2.tvboxnow.com太白粉 ... 1小匙 公仔箱論壇: F" C/ c! [9 `2 @* n, s( [* ?. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& S4 a1 k9 U" I( G' P
做法：
' d& e* |3 a4 F9 l4 r3 m* mtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
# T% G0 j/ o4 ywww2.tvboxnow.com2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% j& Q t+ `. G$ g
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
& V8 |) P% U6 ~" |3 u1 s: K" Y4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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