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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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做法
/ m" a3 l" h) x; T( _3 b- h公仔箱論壇1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。www2.tvboxnow.com6 P- p9 X1 ]2 [: k& h" C% |" x X* |
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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3 N0 c- W7 M+ b9 `, V7 {公仔箱論壇3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。, M; z: ~ c% }+ A* o
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 r8 h" J* }1 X+ L, p
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6 L: Q: A# b$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ M5 L: D9 Z, e
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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