材料
+ O2 h) O3 K3 g1 D6 N& N九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ r" U' e6 d2 Q& x
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. t% h2 D! ?2 xwww2.tvboxnow.com做法6 j8 P: u# }9 I. _8 r
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
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2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。) n, G. ]( `! O
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3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
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8 J" i& n" B8 |' T/ v: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。公仔箱論壇. `, R$ Y1 Z) J- T @- Q5 _
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5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 公仔箱論壇6 A0 v. p/ g& t
5 a3 D0 S% ^* g+ i- s9 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* K+ e8 g$ o) C! E+ a
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白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！www2.tvboxnow.com' P! H( K! c/ Y$ t' b% U
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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