材料
5 O/ I4 O' B) o( ^5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量
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做法
# ?+ x. @, g d9 Z& `4 i公仔箱論壇1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。" g* n- W/ W7 M" n5 R4 A
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2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。
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3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇5 W8 ^# n: z- x6 ^) j9 y
/ }6 B* h* L2 f" F8 u2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。+ w* J& _$ H) V* M- ]
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" K$ `/ g3 x# U* E; X) V6 xtvb now,tvbnow,bttvb薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。 * N. h3 @; ]9 p+ F6 E+ u; j
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發表於 2011-10-10 01:51 PM
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