材料
6 Z- c7 w/ q* K8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 500克、蒜頭 10粒、白胡椒粒 16克、當歸 18克、玉竹/杞子各 20克、肉桂/黨參/甘草各 15克、川芎 10克、北芪 8克、清雞湯 1,500毫升、丁香 5粒、陳皮 2克、八角/南棗各 1粒3 h( Z; z& ^! ?0 c" D& u
) [, Q! O9 a; G4 J$ \www2.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇 [% v! x/ c" g6 V% L- [' c! M4 t' \- O
胡椒粉 1/3茶匙、老抽 1湯匙、醬油半湯匙、鹽半茶匙、雞粉 1茶匙、糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 ]1 H9 a( U3 Y$ E
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做法
. X0 e) {/ q8 e a! X; f8 V公仔箱論壇1.腩排切長形，放入滾水汆水 3分鐘，撈起備用。8 p7 v( Q, a% K; c: [
5 q7 l8 L% }; n5 W) w, |" `8 _9 ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雙耳煲加入清雞湯，放黨參、白胡椒粒、北芪、肉桂、杞子、南棗、玉竹、半份當歸、丁香、八角、甘草、蒜頭、陳皮、川芎和腩排，以大火煲滾後加蓋，收細火煲 45分鐘。
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- B( R" m2 ?4 p2 @7 E3.打開蓋，加入胡椒粉、鹽、糖、雞粉、醬油、老抽和餘下當歸，蓋上蓋，以中火滾 2分鐘，可伴油條同吃。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z2 f% @. z0 O; C3 w2 r
最後放當歸略煲 2分鐘，湯水的當歸味更重，飲起來更香。www2.tvboxnow.com( v1 f, p% {6 q
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:12 PM
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