[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料
( M' C4 B0 _& h6 d雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵1 H/ h1 Q, o- S, W
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ y& L: q; m% K
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙! G+ R  v( {; q( e. m. J# P4 R' I
公仔箱論壇4 j5 o: p) k6 E

' i, t) h( M# K) S5 Y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 ]% [) n8 T& Q, ^6 G  {2 ~
1.雞髀肉切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' {* G5 N  P0 |: d
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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  c- Z0 c  G2 d% ]$ d& O2 f+ t4 ?3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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7 n! n3 n, V' T# R) w- C$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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3 w$ i& K, {9 Q/ n0 Iwww2.tvboxnow.com因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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