[隱藏] 家中是否有人經歷痛風發作？痛風造成關節腫脹和變形的疼痛難以形容，天冷季節痛風的門診比例趨高，意味著不少痛風族群，可能忽略飲食需注意的原則。www2.tvboxnow.com8 S O! Z9 X* F
5 `4 b2 P5 U7 _5 b) G/ f4 E
老是聽到友人提及「痛風」，你知道造成痛風的普林是什麼嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 a5 Z! K$ y# i% H( H; h
tvb now,tvbnow,bttvb& [. L3 j; I i- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 Q& f1 ~! e7 u
我們身體的普林從何而來
: J' _) j2 {$ P/ b, jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' Q: G- y( i4 S, R, @
正常普林會經過肝臟代謝形成尿酸，再由腎臟將尿酸排出體外，若體內普林代謝異常(普林量過多)，尿酸無法順利排出就會造成高尿酸血症，而尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹與變形就是「痛風」。
6 g2 ^2 Y# o) S3 n( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; \7 L/ |/ ?$ z
一、身體自行合成www2.tvboxnow.com. [1 V. ]) f) h2 i" @: R P- ?
體內正常代謝下，也會產生部分的普林。
- M9 y: X1 T5 W& k8 g& Z# L
9 K/ P9 w5 f/ n7 @ Y/ @5 P6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、身體組織分解
, A1 T+ |' E4 I4 J! f; [6 L) f' K% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過度飢餓、節食、快速減重都會讓身體組織分解，造成更多的普林於血液中，如果累積過多、身體代謝不了就引發痛風與疼痛。www2.tvboxnow.com5 ?9 j/ F6 o3 W8 ~# h
8 U. p5 n0 _# _2 D# t. S: q
三、富含核蛋白的食物
4 l" T c) E* C; d暴飲暴食、高普林食物、飲酒都會快速增加體內普林量，一旦身體無法負荷與代謝，就會迅速的引起急性痛風，這是造成許多痛風患者發病的原因。公仔箱論壇* x4 z! l8 o. |
tvb now,tvbnow,bttvb9 y" h" p. J P4 J5 ]
上述第二、三點主要是外來因素。我們可以藉由改善飲食習慣，來減少痛風的發生機率。不少痛風病患利用飲食節制、控制體重來減少痛風發作頻率，其實，我們應該更正確了解普林由來，進而調整生活習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! J. I2 i) a( f6 J
- U# W7 B3 z7 J# O& D% b9 G0 V
痛風發作急性期要避免的高普林食物
- W# I2 l! Z& _3 D; T( a3 l公仔箱論壇
' \ a7 y( X( G0 h" ]( w門診常見的急性痛風因素有飢餓、飲食、暴飲暴食、飲酒等多種，除了找醫師求助用藥外，此階段的飲食成了重要的關鍵點。
$ G; c* m0 v6 Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 R9 g% R2 m7 V7 O) C
魚類：魚干類、虱目魚、白鯧魚、沙丁魚、海鰻、白帶魚、四破魚、烏魚等公仔箱論壇' }2 f5 \' K F: N3 f. E5 x& j: G; M
海鮮類：蝦、干貝、草蝦、生蠣、蛤蜊等% ~6 P3 [8 O9 S- J
內臟類：肝臟類、腸子類(豬腸等)公仔箱論壇) ^* r) R/ t" y/ D! P* F0 H7 J
蔬菜類：黃豆芽、發芽豆類、蘆筍、豆苗、香菇、紫菜等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ O, _7 o- }
其他類：湯汁、肉汁(魯肉汁)、雞精、酵母發酵類
4 `& m. b9 E+ F! ?
2 f% r5 e& f4 h# ]$ b+ V8 Etvb now,tvbnow,bttvb非發病期間則要斟酌進食！許多高普林食物不少都是海鮮類來源，痛風患者常說：「吃了海鮮後就腫起來了……；才多喝幾口海鮮湯就變這樣……」。因為這些食物就是含有豐富的核蛋白（普林），食用過多體內就會產生尿酸，排不出去就會造成痛風。營養師建議：蛋白質的選擇應盡量以低普林的食物為主要蛋白質來源。
0 _8 [4 S/ p" s! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E! U* E" `( g, g4 rtvb now,tvbnow,bttvb醫師及營養師提醒痛風患者，別忘記「水分」的補充。水分可以促進新陳代謝、排出許多廢物，包括普林轉變成尿酸後，要經過腎臟排出體外，這時候「多喝水」就不再是一種口號，而是一種執行。小心痛快地暴飲暴食後，換來數日的疼痛不堪，又得依賴藥物解除疼痛感，對健康沒有幫助。4 z/ r4 A+ m1 w2 @3 P0 m
公仔箱論壇0 B g- Y0 T2 j3 H+ h2 M
痛風族要注意的飲食習慣，其實就是正常人的健康飲食原則，正常情況下要減少攝取過量高普林食物、要多喝水，才能健康維持久久。
1 B0 ?0 Z" @; b. i3 d! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?4 k- S! w. y. T公仔箱論壇※本篇資訊轉載自：《CARE樂營養》第四期，崴達國際出版。資訊提供：WEDAR。 |
發表於 2011-10-16 01:21 PM
| 