蔥燒餅
7 H1 v, E/ o9 Y9 n( [/ Wwww2.tvboxnow.com材料6 e Q" e3 F# U- o5 Z T' T) U
Ａ麵糰：
2 c7 p3 |6 x8 ?* i! {2 ywww2.tvboxnow.com中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
% @6 U" F+ ]- \7 E9 q: c- yＢ餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 I, U8 X- J+ `; g5 T& t% i3 J! ^
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
3 E$ b0 A6 z+ p- u; p8 ztvb now,tvbnow,bttvb過程：
% `' j8 G7 \9 e+ t* rwww2.tvboxnow.com1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。公仔箱論壇9 L' q+ w4 I6 m5 P: r; A
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。www2.tvboxnow.com, L ^- `3 a) z8 ]3 |4 E4 |
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
) g2 E: K( N3 @+ }公仔箱論壇4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。+ o; V3 w& f8 V) x, O
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣www2.tvboxnow.com" m0 H* S7 O; r( x$ c/ i+ i
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
- f4 _9 w* d, }3 V$ G: s* |tvb now,tvbnow,bttvb7.Preheat Oven to 200 c公仔箱論壇6 p6 } ]: W. L4 a% I: S' g, T4 B
3 e$ G! A8 q ~9 Z' wtvb now,tvbnow,bttvb8.烤箱200度烤８分鐘。
& t Q9 j% P1 Q- [( D公仔箱論壇9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
! y, S1 d% M* ^9 A4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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