[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
& r" x2 K# x* T! K  r( N雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
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1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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7 i0 w5 K: [( U9 kwww2.tvboxnow.com2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。www2.tvboxnow.com# t, `0 C6 s8 V( j" \

* C. c- Z  X+ i& w公仔箱論壇3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。公仔箱論壇* n2 _2 Z0 k( L" \( n' v* Z

6 I. `! E0 U' Y2 h: C! g* p/ A4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' \9 X$ j' m" W0 Q1 _/ v3 p

# n2 X; t. [+ q% }$ k) I公仔箱論壇貼士
8 a5 W6 }2 J* A3 B用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。