材料www2.tvboxnow.com# m7 b& a S7 }2 K" T- b
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
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醃料
2 G2 D0 y2 V& K# F2 j8 {, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 c7 q0 m) ~7 n8 a n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ Y# F% Y4 r& _9 F0 X) n
調味料
c3 t% _, d8 h" P# v公仔箱論壇紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb {% r y' p$ c3 j& A
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. n) X- O0 R0 Z0 k$ x7 n6 U) o( ^! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ ?- f- _" n0 B+ s% Z; t
1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
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1 A; \+ Z; R- v' ~" { G0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
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' Y, j8 @' [- c0 f6 k1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。! E& z1 B; i2 I# @! Y8 D
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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