[中式食譜] 魚片野菜昆布鍋

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日本水菜 100公克
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; Q, A- E2 z5 B2 I' t" k0 b紅蘿蔔1/2條tvb now,tvbnow,bttvb5 L! ^& [0 V7 a

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4 _, j5 C7 m7 |/ x4 D公仔箱論壇小黃瓜2條
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鮮香菇 3朵
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蘑菇 30公克www2.tvboxnow.com8 M! r8 j! Y& ]0 b/ m

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鮮魚 150公克
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鹽 1又1/2小匙
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6 d: D3 `" \% A' O7 h5 Q1 l$ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 2小匙+ n3 s" f+ w1 U7 E& u+ U: l
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& d! j& o% M8 t0 E8 w4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魚去骨切片；日本水菜洗淨切段；紅蘿蔔去皮切片；小黃瓜、日本茄切片；鮮香菇、磨菇洗淨，備用。
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2.除魚片與日本水菜外，將其餘材料放入鍋中，加入昆布高湯與所有調味料，燉煮20分鐘。$ ]( R, ?/ n8 a& u7 v
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3.再放入魚片與日本水菜煮熟即可。