[中式食譜] 榴槤殼煲雞

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材料www2.tvboxnow.com: M4 a! n% m. T; {3 ]! t8 O
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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- ]- M  j8 E/ y! D9 Zwww2.tvboxnow.com做法
: |6 P9 T1 O5 ~+ h公仔箱論壇1.椰子切件；雞汆水。; `  N$ _7 O( Q! C
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。 公仔箱論壇1 J: R9 T1 E) y: N: W2 R
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  e; S  {9 y3 @$ S6 l* V2 t0 ]( ~公仔箱論壇榴槤殼降火解滯
3 q# ^; ~1 z6 htvb now,tvbnow,bttvb榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
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