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" c) R$ b( ^ V( I0 b& p/ Z2 S( M雞蛋麵 150公克
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, m9 Q8 q7 x$ C+ ?! p花枝 20公克www2.tvboxnow.com# i. ]" j2 C: A2 b* x& b/ B' e3 P
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蛤蜊 20公克www2.tvboxnow.com& S& O1 H, l2 j8 H6 a. z, L
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紅蘿蔔 10公克
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9 T4 Z, g# j( U# E公仔箱論壇青蔥 40公克: }5 y. k! N' p+ Z
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紅蔥頭 10公克
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【調 味 料】
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: B* Q. C# G7 N5 Z. ^) p8 ?0 u2 T% Ftvb now,tvbnow,bttvb
) E# j: o& v2 }9 i5 l. w醬油 1大匙
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雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙
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" `" V9 U) T$ q( h0 R4 L! Atvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 Y" `2 O( A1 i' I8 e- \
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糖 1/2小匙
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: P* O' k( Y- t水300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( G( _2 T9 W8 `2 C, l
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【做 法】
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8 h5 H1 `7 Q) f! b0 u2 b" p/ g! [ _3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。www2.tvboxnow.com G/ l0 T0 ^" b$ _8 e
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2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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