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【材 料】
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油麵 150公克
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洋蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% w- Q6 j; E+ g( Z; {
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紅蘿蔔 10公克& o( D" d$ t: q) @
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空心菜 30公克
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' p4 d" Q, z" \& Q, o油蔥酥 10公克
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【調 味 料】
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沙茶醬1大匙公仔箱論壇; h$ e/ c( H& o# b/ M9 `
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醬油 1大匙) i6 a4 \( f9 p! r
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糖 1小匙
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米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/2小匙www2.tvboxnow.com+ `: z5 ^6 o0 m4 r
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. T' w. O& W( L1 W$ C* K1 M: Xtvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄
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【醃 料】
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: v0 ]- V8 _0 `2 E2 m) y香油 1/2小匙公仔箱論壇! S3 ]- F% K L! N
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5 w" u( y; \$ ^+ g9 ]' K8 ^: r公仔箱論壇醬油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙
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【做 法】
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+ H0 ~3 z+ x$ |, u6 J$ Z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇% X2 b6 x8 _/ U) @
6 z, \1 z% `7 Q& @: p3 k公仔箱論壇5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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