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【材 料】
9 C) y4 M* ^: @0 N- O' J8 \4 Z8 z1 J" D
, K4 [& Q8 J: e3 H公仔箱論壇白飯 300公克
/ k) ]5 G8 m% n5 i$ _" v( l# |3 D高麗菜 150公克 www2.tvboxnow.com/ R- X! t) \+ n5 S
豬肉絲 100公克
/ m) o6 H0 K! ^% V- J0 Atvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵 tvb now,tvbnow,bttvb, K8 S' ]0 P# `
胡蘿蔔 15公克
: w/ Z6 Z& P q: I A. v香菜 適量 www2.tvboxnow.com7 O8 d: N8 G) H* `; s$ G7 Y: Y
高湯 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" M3 u& \* p4 E. Y0 V/ G( D4 e6 `3 x
) i& O$ T4 w" F2 @6 n8 r【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% l; P7 T# e) R
; E/ |4 Y$ N" O- S鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E% r+ d) X+ |* C/ x: \ `
鮮雞粉 1小匙 U( y1 i w6 V
白胡椒粉 少許* h s( M" h4 x2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ Z% u& _- A5 ]
【醃 料】
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+ R3 r6 @- w, q" @! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 0 \- A0 k. u( b& s
太白粉 少許
$ s/ }% e! a! f' w7 e% ?9 i* ?" l9 btvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許
" `& v1 \ C- I$ z; O/ x* Z$ Z5 ^公仔箱論壇
9 L* s3 X8 h6 \6 ]- _www2.tvboxnow.com【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 o9 T7 M3 j3 T+ a9 N
; I+ Z6 b+ f3 w8 l+ d- @5 U* X& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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; ?3 M4 [/ L5 a8 `公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇( O. z, p! P( p
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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