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【材 料】 www2.tvboxnow.com/ l& l: c q- @! `. g
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白飯 300公克
4 x9 F4 W' B" i5 S2 }0 E) ^www2.tvboxnow.com高麗菜 150公克 # D, ?; ]# v" Y+ A$ d
豬肉絲 100公克
! G$ a+ ?( V2 S3 u$ q7 p公仔箱論壇乾香菇 2朵
/ }7 {9 Z: ] X: l z胡蘿蔔 15公克 www2.tvboxnow.com5 ]' H% q& I6 Y
香菜 適量 www2.tvboxnow.com7 t! U: H6 o5 @$ M9 Q$ a: _9 E2 ?7 ]8 O
高湯 1600㏄
; x. l3 n. D- R! G+ b7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d; }7 m7 j" {5 Q. y& p公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1小匙
; V7 X! l3 Q6 a8 m& U2 `6 X* k公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙
9 |4 |6 h" V5 T/ X# X3 {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許公仔箱論壇; N P: y7 M7 X& Y: S
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【醃 料】 " ^: S7 R h, J, r1 c: B+ H
, Q- E: L7 H5 i$ p公仔箱論壇鹽 少許 公仔箱論壇# E; \$ [- k+ a) C7 V0 k3 g5 P% _7 t
太白粉 少許
/ n u3 W, @/ W5 Awww2.tvboxnow.com料理米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( } K* Y" g- _1 O
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【做 法】 公仔箱論壇& {' X# O, R1 N, Z2 G3 X9 h( [ m
' `3 {0 q+ [. ]0 {0 U" H. l1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。, g; d" W) z: r4 j$ G8 T9 A. W) W0 s
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" t9 u5 Q4 D, H3 w8 w g/ O+ b
6 F/ P, D3 q7 |& D公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。www2.tvboxnow.com& K( y) L( J! H6 }: i8 s$ f+ w
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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