材料
" z+ V+ k, h O: U wwww2.tvboxnow.com鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升www2.tvboxnow.com. z) ^; A2 v- {0 m
; F& k4 L4 W* p' z' D調味料
' z0 S2 R4 O8 u$ S+ T+ W wtvb now,tvbnow,bttvb淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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3 W- _1 `- G' J& j9 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
- i* }* K" d7 w9 z7 }- X' W1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。: Q, H) |' n( J& k- o* x/ r. x
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w# N* I+ _! S7 {
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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