[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】www2.tvboxnow.com' F) _# Q! |: o7 v
蛤蜊         350公克
, h; z+ y7 P  \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄塊         200公克
0 \" A0 T" b; o0 T( U# Dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜段         30公克- i  |3 Z- v, ?- s
蔥段         30公克www2.tvboxnow.com+ g3 ~) K! a9 Y0 f7 h
薑末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% w* T) U, W- O
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【調 味 料】
, `% N7 u/ T& P6 M9 q2 m鹽         1/4小匙
& m3 m+ i$ W5 I; i# Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
; l! @- ~' l. I$ L1 r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙6 G' O9 t8 ?* I4 p
米酒         1大匙
8 {+ ]& G1 p: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' D+ z( b6 G/ l7 F
【做　 法】, P" @3 q# j( ]2 b
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。www2.tvboxnow.com# p+ \" }0 y1 t8 s" {
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。