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【材 料】www2.tvboxnow.com" k& t6 d# W0 E# m( i
馬鈴薯 1顆3 I0 I' W1 T8 p/ K6 m
洋蔥 20公克
0 ]9 f! g# h& Y8 y7 x& O( {7 }培根 40公克tvb now,tvbnow,bttvb) |+ F) ~$ E7 t/ I9 H6 s3 X
炸粉：
' p& K4 H! ^" z, I1 F5 V公仔箱論壇麵粉 30公克
/ R5 f0 B3 T! n' Pwww2.tvboxnow.com麵包粉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" n/ X7 K( P2 X8 W. b1 G* [4 i
雞蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G K( X7 H0 P4 v' C
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【調 味 料】; |% ~+ k. U# ? @
A.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t& E5 X7 k. A& i, H
細糖 1茶匙www2.tvboxnow.com' H/ S* } O$ U3 t
黑胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇% r9 b, d$ n _ s
B.奶油 1茶匙
7 T+ J2 G4 m+ I nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p2 t8 C& |3 \; c9 H- D# otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】" F6 n: V" @# @- ]! }! C
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
1 [6 e+ F) U: M- gwww2.tvboxnow.com2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
; U- }! h- r. twww2.tvboxnow.com3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( }: g- _1 J3 F$ l* a0 S
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
0 Z+ _2 W7 R0 r, ]# ?& x公仔箱論壇5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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