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【材 料】www2.tvboxnow.com, T( a, G0 A$ s6 _- O7 x
馬鈴薯 1顆3 t, p0 P7 M( B! n
洋蔥 20公克
- N# N/ B) d" e- A+ Itvb now,tvbnow,bttvb培根 40公克公仔箱論壇9 c P7 K) I0 W! K, ^( |
炸粉：
' s7 `% ?7 D- F3 z5 }; Bwww2.tvboxnow.com麵粉 30公克
' o! W- X. O: Z U( k1 l8 a' M1 \麵包粉 150公克
. ~8 P' }8 q# Q7 H' v/ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2個
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+ k( e' J% [; ~$ w: J& ?* N【調 味 料】
/ ^+ u% G7 m# o2 s9 f公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙& p! S n- j* S! b( ]3 H
細糖 1茶匙+ V& r# K2 F b$ q
黑胡椒粉 1/6茶匙
% |3 p, P/ I- X" I. r4 Q5 otvb now,tvbnow,bttvbB.奶油 1茶匙公仔箱論壇4 v) ?$ d \& R- b! y& }$ }( Z
3 s* m6 @/ ~9 f" ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇' T! t, H$ ?9 Y, I
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
* \! }$ v. Y) b2 B* wwww2.tvboxnow.com2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。www2.tvboxnow.com$ b! V9 t5 |6 {; ?0 X0 J
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
( ~8 g3 @9 I% a5 E0 L公仔箱論壇4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 M3 f& t9 J# G5 Z& s
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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