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冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。5 x6 G; V) E0 ?( A! [3 \( ^
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
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貼士
`8 H1 y( N$ | S2 |黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。www2.tvboxnow.com, C; Q7 s& Y" }- j, |7 A6 Q- S
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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