材料
( b g4 O. v* S乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升7 W( B' n$ v- e8 V' P4 c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 [( o2 Y# z. |9 V
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。# m$ k4 ]. z* Y8 O$ [0 s* K% @- F
5 W3 e; Q, }& g7 d. G/ F* u公仔箱論壇2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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2 L" s# R( j1 s' v+ u/ D9 P" Jwww2.tvboxnow.com4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。$ a+ f- o! q2 m! w$ R
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u6 b8 Q& _: K6 M9 j _# ^www2.tvboxnow.com大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 ) E) @( `/ a2 @7 d
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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