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[中式食譜] 芝士素魚

材料:
" F1 q+ _9 b) q$ Ltvb now,tvbnow,bttvb通心粉         50克
( P( \7 c; J! g6 _. k: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油            25克
# T2 g8 Z6 J7 R- S4 U- i1 wwww2.tvboxnow.com雞蛋            1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: A& {, R5 j
芝士            50克
! H  g- U# Y2 I! J/ f) Xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶            125毫升" g) U! X8 O: g% K8 y
麵粉            25克
. e6 d+ O) b3 H( \www2.tvboxnow.com麵包糠         50克
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調味料:
; Y# V3 u4 j1 o7 K# Ywww2.tvboxnow.com鹽         少許$ H* z1 t# s6 T8 ^& p6 s! T- B/ I  |9 a
胡椒粉     少許
- x4 ?  |* y/ L( @1 T+ c& gwww2.tvboxnow.com
& `* D0 _# P6 {, S! @- m% }& T* F( I公仔箱論壇做法:
, `* J  R0 J( O! s. K: }. F7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.
4 B7 M3 ^0 t! L, btvb now,tvbnow,bttvb2.芝士磨茸.
4 _( x, z0 d! M" a8 H3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.
# X: e+ ~0 w; m7 [3 ]; ]$ f2 u公仔箱論壇4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.
! w+ z+ E5 T( c( d5.雞蛋打勻;預備麵包糠;
- n% J! G7 d  H/ z. b/ R" I6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
$ q6 @9 v! p- c' {www2.tvboxnow.com7.中火炸至金黃.
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