材料
& V2 G1 q4 _! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻、黑朱古力（已溶） 45克、朱古力膏/鹽各少許、蛋白 2 1/2隻、砂糖 35克- i1 D/ j& N- S( j7 D+ c8 m6 y& k' Q9 h
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莎巴翁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 G+ K/ R0 ~) ]* B
蛋黃 1隻、鮮奶 10毫升、砂糖 10克
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/ C. m. C7 Q+ B, H6 J( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡慕絲
$ U6 z M9 [+ A w: T4 h- M$ S2 E- utvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉/魚膠粉各 5克、砂糖 12克、鮮奶 50毫升、淡忌廉（打拂） 170克、 Kahlua咖啡酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% [. r# R& D3 E9 r1 e2 Y$ I
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其他tvb now,tvbnow,bttvb3 ]; R2 o0 m# t R5 R- |# S
黑朱古力（噴槍專用）/朱古力漿/可可粉各適量、黑色造型朱古力 30克、威化餅 3條、朱古力片（ 12及 7厘米）各 1片公仔箱論壇) p+ T7 `5 F- B ^6 S1 H
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做法
6 q, ~7 A3 I) V& X# s1.黑朱古力、蛋黃、朱古力膏、鹽拌成蛋糊。
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2.蛋白打至鬆起，加砂糖再打，分 4次加入（ 1）拌成蛋漿。
8 e1 O1 t1 h' U! b* y" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |' B. u1 M: C6 e2 ?- l; U0 `0 q5 mwww2.tvboxnow.com3.用（ 2）在焗爐紙上唧圓形（ 2個 7厘米； 4、 10及 12厘米各 1個），放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，待凉修邊，撕走焗爐紙。www2.tvboxnow.com& K6 \/ H9 q4 L6 H/ R* r
' c9 \" `8 v9 o2 ^, E$ l' ^公仔箱論壇4.將莎巴翁材料隔熱水打至濃滑，備用。
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. E* O3 o; |2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鮮奶、砂糖、即溶咖啡粉、魚膠粉坐溶，加淡忌廉、莎巴翁、咖啡酒拌成慕絲。
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6.小圓模分別放 4厘米及 7厘米蛋糕片；大圓模分別放上 7厘米、 10厘米及 12厘米蛋糕片，記着每放蛋糕片前先倒入慕絲，放雪櫃雪至凝固，取出浸熱水脫模。
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" d; \$ D) t- E" m2 n8 Q1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將朱古力片及威化餅分別唧上朱古力漿，上放蛋糕，令蛋糕更立體。公仔箱論壇' L! n" O' c8 M t( }: w7 v
* ?8 W/ M6 W h$ I% d8.造型朱古力搓成 8條長條屈成 L形，插在蛋糕上成腳，放雪櫃雪至硬身。
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9.用噴槍噴上朱古力，篩上可可粉，加裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& a$ h9 H+ C7 G
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貼士
$ D2 }! v! w/ h* _4 C( hwww2.tvboxnow.com蜘蛛蛋糕用威化餅承托，更加有 3D效果。tvb now,tvbnow,bttvb# {; u$ I# |) _' E. Q3 |
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發表於 2011-10-28 06:31 AM
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