材料www2.tvboxnow.com- X/ W$ e* R" o5 ? q
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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飾面糖霜tvb now,tvbnow,bttvb; a* Q5 V: f' G! U* o8 a+ @
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" n' o6 T1 \
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0 D' ?4 \- u# F$ p2 j2 j/ j1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。www2.tvboxnow.com' C+ ]6 v: J- k6 d9 E9 C( C4 W
/ s3 @. _# K: @9 I) j* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。www2.tvboxnow.com; |0 n0 y8 r! I
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打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！www2.tvboxnow.com! Q% i) |# a) E0 p7 B1 H# v' j
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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