[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
# @* t$ b& z* \2 g0 v0 Mwww2.tvboxnow.com材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
+ n) p3 N. i6 q8 T7 N( z4 n: mtvb now,tvbnow,bttvb準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: H- y7 G. t. P2 O, A- i. _4 t

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點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 9 V6 z, `3 B0 g" e1 |1 h

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點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。