材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( o9 {2 T+ k* f
花蟹 2隻
2 ~- }2 f* g) { w公仔箱論壇洋荵 半個
) s; f& {9 w" z; t! e公仔箱論壇蝦肉 150 克1 t( N+ E+ S2 z6 ~! i
蒜茸 1茶匙
+ k/ q8 G* W) O+ F+ |0 L$ r4 Q火腿粒 1湯匙
' e$ K0 |5 [+ Q+ L* htvb now,tvbnow,bttvb白忌廉汁 半杯 公仔箱論壇9 T! g7 |/ G, |' x; k) X
番莞茜碎 半茶匙 www2.tvboxnow.com0 e$ J- S1 t, v! L- q
鹽及胡椒粉各少許 4 q6 \8 c4 L+ l+ i
橄欖油及芝士碎各適量
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做法: 公仔箱論壇* f0 h9 y) E l1 Q/ T! ]3 D/ z
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }* _% G0 O Y6 Z3 [
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
) K3 s. h" r: R; I3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
( q2 M, r0 a% P1 M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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