[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)www2.tvboxnow.com+ B+ G) |5 N2 u& G3 _0 f3 b
栗子肉6兩+ s* W- o" o5 w$ R( _
杜仲5錢
( n6 [, t" m. Owww2.tvboxnow.com陳皮1角
$ w- h3 a8 s# [* R0 d新鮮雞腳8隻
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1 t% `" t1 Y' g8 \% |. y做法：
6 q% L- V. V# a1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
8 m1 _0 I) J+ y% W  n0 Q$ b6 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
0 z& B# j  h' N& }' L$ u2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇2 j: B2 G! `7 P; E  {
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。0 ?8 T. b' L9 x2 B- W/ Z) Q
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功效：9 ~' C4 Q. q( x4 K: T! |: a
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。