【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d8 q! U) `6 f: {
餅乾底： 7 O; I c2 ~- W& y7 ~
奶油 30公克 # j0 i5 Z7 L6 }5 r6 q
消化餅乾 146公克
$ G/ R- U* b! c/ Z7 | Dwww2.tvboxnow.com牛奶 14公克
) x0 i4 `/ F. k( i1 n* c, O: [8 ptvb now,tvbnow,bttvb糖粉 10公克
! r: Z5 @$ v" M杏仁角 30公克
( l/ l/ n# G: D" n [" I$ o, s* F" ttvb now,tvbnow,bttvb起司餡： www2.tvboxnow.com/ `# X- t3 X5 l5 j; h# u6 v
細砂糖 110公克
& W& f( W, o& h* a0 r. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪 479公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# W; M- f, o" G- q
全蛋液 239公克 tvb now,tvbnow,bttvb! l' Q* q+ ~0 m* ]; _
奶油 24公克
# c3 m2 X5 M8 |: Y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 19公克
* v7 G# `2 S' T! Z) C8 c% Uwww2.tvboxnow.com柳橙汁 10公克 ?, w1 u7 v: @6 O5 e( p, e
裝飾： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' Y3 F6 ~+ i9 k
洋梨 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h# L* ~3 L& b; B. I3 s/ f
紅酒 1/2瓶 ( _$ }) p; r9 _
【做 法】
/ V+ ]3 M: ?; V- P) z1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。
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2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
k7 `7 p1 f. m: m7 @' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?! ^+ S+ h+ v9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 U. m5 ~( L* T
- F1 I4 r% h! [8 g公仔箱論壇5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿，移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。
6 K2 h% G. F+ ?8 y) t公仔箱論壇
" ?' r. W* {5 V/ d- p, D& }5 c公仔箱論壇6.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
: o. W# N, }! ?/ m【備 註】
% _! x- E- H4 e" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量： 2個（6吋） |
發表於 2007-10-16 04:14 PM
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