材料 o/ d' P1 @- {. \
橄欖油 2茶匙、洋葱(切碎) 110克、蒜茸 18克、薯仔(去皮切粒) 1個、紅菜頭(去皮切件) 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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, A3 E$ N6 R9 G做法
$ Z! E7 a, Y* H. ?4 H) \1.燒熱鑊落油,加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒,炒約 5分鐘至洋葱軟身。
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2.下紅菜頭、雞湯、薑粉,煮滾後加蓋煮 20分鐘,盛起。$ E' N, c* g! R! x8 @
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3.將湯放入攪拌器內,加鹽、胡椒粉打至滑身即可。 公仔箱論壇, c; E6 c8 S% y) ?/ A/ r
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