豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟公仔箱論壇+ j) s& |1 s6 H, F
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醃料：
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鹽 - 1/2茶匙+ q# }. J1 V* V
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糖 - 3/4茶匙公仔箱論壇5 i9 g9 A: [& W2 Y C, Z
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胡椒粉 - 少許
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' J2 a$ Y# V" b% ]& u( B公仔箱論壇生抽 - 1茶匙公仔箱論壇$ P: t2 C' u+ m& G0 P
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生粉 - 2茶匙
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1 S5 W% z) v8 d! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁 - 2湯匙
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香橙獻汁：; F' p) x/ h% }& V" ~7 P
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鮮橙 - 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m. o+ \9 y+ y& X$ ]9 P+ b' D
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橙汁 - 1/2杯
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; W- G2 r, x& w) C& j2 L8 awww2.tvboxnow.com白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 ^" j* G n7 w, P" G* x) Y F( X
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生粉 - 1茶匙www2.tvboxnow.com8 Z. _! _7 R) J! S0 P4 n
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
$ B6 E# w2 R$ g# `2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
+ y9 q; t b( \- b3 e- |3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 www2.tvboxnow.com2 Y9 `; ^# z* z7 i: A& m
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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