豬扒 - 400克
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 { i) \& y) w, d& ~
x: `, f. g2 d" e5 [) K4 r) Wwww2.tvboxnow.com鹽 - 1/2茶匙$ h9 W; [; Y! V$ L
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糖 - 3/4茶匙公仔箱論壇, E% b" F4 f0 u: N- G: K: `
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2 L+ D6 }& Q2 f( t( }- b公仔箱論壇橙汁 - 2湯匙
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6 S+ Z. v" L7 c/ j9 o0 R, v1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 www2.tvboxnow.com, c4 F; w. d' w/ U4 O& M
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
$ n ? j, i! P/ Z5 A/ d/ u+ X3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
1 d) M6 V5 O/ }4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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